精米したての「ミルキークイーン」を送料無料で格安購入。試す価値あり!

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毎日食べる「お米」、どこで購入していますか?お米屋さんやスーパー、コンビニなど様々なお店で購入できますが、よりおいしくて美味しくて安いお米が手に入ったらうれしいですよね。

美味しいお米は食卓を豊かにしてくれると信じている私が、何回もリピートしているイチオシのお米屋さんをご紹介します。

ココがすごい!会津CROPS Yahoo店の魅力

会津CROPS Yahoo店は福島県産のお米を中心に販売しているショップです。

あいずクロップス

早速、イチオシの理由をご紹介します。

値段が安くて送料無料!

我が家では、ここ数年「ミルキークイーン」という銘柄のお米を愛食しています。

ホテルや料亭などで使われることも多く、もっちりした食感で冷めてもモチモチ、噛むほどに甘みを感じることができる美味しいお米です。東北や関東、九州でも生産されていますが、中でも福島県産のミルキークイーンの品質が良いと評判です。

参考までに、近所のスーパーでは茨城県産ミルキークイーン5kgが税込2,894円で売られています。(残念ながら福島県産は販売していませんでした)

会津CROPS Yahoo店では、福島県産ミルキークイーンが5kgで税込2,299円!しかも送料無料です!!ちなみに会津CROPSは楽天市場にも支店があり、同じ価格で販売しています。

会津CROPS Yahoo店のサイトをご覧いただくとわかりますが、同じお米でも量が増えるとさらに安くなります。

ミルキークイーンのねだん

今回購入したミルキークイーン5kgは1袋で2,299円ですが、2袋なら3,949円で、なんと1袋あたり約1,975円で購入できます。

毎回、注文する時には知人に声を掛け、欲しい人がいたらまとめて購入するようにしています。残念ながら今回は誰も見つからなかったので、一人で購入した結果2,299円でしたが、それでもスーパーよりも安いので問題なしです。

商品到着までが早い!

次に、注文から到着までの流れを時系列で見ていただきたいと思います。

5/15(月)16:32に注文
5/16(火)10:53に受注のお礼と発送予定のメールを受信(発送予定は5/17)
5/17(水)17:04に発送済みのメールを受信
5/18(木)時間指定で18:30頃受取り

「あすつく」などのサービスは利用せず、通常配送でこのスピードです。
そして、届いたお米がこちら。

ミルキークイーン

特に注意して見ていただきたい部分がこちらです。
2017ねん5がつ17にち

精米日が2017年5月17日になっていますね。実は、注文を受けてから精米して発送しているのです。

美味しいお米を届けるための管理がスゴい!

わざわざ注文を受けてから精米するには理由があります。なぜなら、美味しいお米は新鮮なのです。「新鮮なお米」というと「新米」を思い浮かべると思います。もちろんそれも間違いではありませんが、かといって1年中新米が食べられるわけではありませんね。

実は、お米にはもう一つ鮮度に関わる重要な要素があって、それが「精米のタイミング」なのです。精米されたお米は玄米に比べて遥かに酸化しやすく、酸化が進むとあのモチモチとした粘り気が失われて固くなり、それに伴って味もガタ落ちします。

お米は精米した瞬間から急激に鮮度が落ちていってしまうのです。例えば、スーパーで買ってきたばかりのお米であっても、精米時期が古ければ新鮮とは言えません。そう考えると、出荷直前に精米されたお米は鮮度抜群ということになります。

また、安全なお米が流通するための自治体の検査に加えて、お米に含まれる放射線量を測定するために自主検査を行い、その結果を公表しています。その結果はメールで受け取ることもできますし、サイトでも確認する事ができます。
受取ったメールの一部がこちらです。

じしゅけんさメール

これなら安心して食べられますね。

早速炊いてみました!

本日到着したばかりの新鮮なお米を炊いてみました。

つやつやごはん

プロのカメラマンのような技術がないので写真で伝わるか不安もありますが、このツヤ、どうですか!?

写真を撮っている間にも、お米の香りが漂ってきて食欲をそそります。本日のおかずは…カットさせていただくとして、いつものご飯もおいしいですが、届いたばかりのミルキークイーンはさらにツヤがあって、モチモチの食感です。

お米の甘さがしっかりと感じられて、幸せを感じる美味しさ。毎回、新しいお米が届いたばかりの頃は、勿体ないのでカレーや丼メニューを作らないようにしています。やはり、最初のうちは白いご飯のまま食べるのが一番美味しいです!

ここでワンポイントですが、炊き立てのご飯が残ってしまう場合は必ず冷凍保存しましょう。

ご飯の劣化が進みやすいのは、温度が2~3℃の時と水分含有量が30~60%の時です。ご飯が炊けたら早い段階でラップに平たく包み、他の食品を傷めないようにあら熱を取ってから冷凍庫に入れます。冷凍庫に入れる時には、アルミトレーかアルミホイルを敷いて急速冷凍します。

ごはんれいとうほぞん

写真右のようにアルミホイルに包んでしまっても効果的です。完全に冷凍できてから保存袋に入れておくと良いでしょう。冷凍したご飯の賞味期限は1ヶ月と言われていますが、やはり早く食べた方が美味しいですね。

ご家庭でのお米の保存方法

せっかく新鮮な状態で送られてきたお米ですが、その鮮度を保つためにはご家庭での保存方法も重要です。お米の保存で大事なことは「保存場所」「保存容器」「保存期間」の3点です。

保存場所

お米の保存場所には、比較的涼しい場所(10~15℃)で湿度が低く日光の当たらない暗いところが適していると言われます。

貯蔵する温度を10℃下げることで、酸化する速度を半分近く遅らせることができるので、冷蔵庫の野菜室で保管すると、常温より2倍も美味しさが持続されます。少し場所を取りますが、おいしいお米のためなので我が家でも野菜室に保存しています。

保存容器

お米は、空気に触れることで乾燥しますし酸化が進んでしまうので、密閉容器に保存することをお勧めします。こちらは、我が家で愛用している100円ショップで購入したケースです。

ケースに入りきらなかったお米は、ジップロックに移して野菜室へ。
下の写真でちょうど5kgのお米です。

おコメれいぞうこへ

ペットボトルなども密閉できますし、立てて収納できるので場所を取らずお勧めです。また、新しいお米を容器に移す時には、前のお米と混ざらないように気を付けましょう。

保存期間

お米の賞味期限は、温度25℃で2ヶ月、20℃で3ヶ月、15℃で5ヶ月、5℃で7ヶ月程度と言われています。これは貯蔵開始時と比較してお米の味に差が出る期限ですので、これを過ぎたからと言って食べられないわけではありません。

ただ、おいしいお米を食べたいのなら、早めに食べ切った方がいいですね。安いからとまとめ買いしても、長期間かけて食べることはお勧めできません。我が家は約1ヶ月半で5kgのお米を完食するペースなので、5kg以上はまとめて買わないことにしています。

まとめ

いかがでしたか?会津CROPS Yahoo店のお米、本当におススメです。Yahooショッピングを利用したことがある方はご存知だと思いますが、今回は「5のつく日キャンペーン」にエントリーして購入しました。パソコンからの購入でポイント3倍、アプリで購入するとポイントが5倍になりますので、急いで必要なもの以外は5日、15日、25日に買うようにしています。

美味しいお米がお得に購入できる絶好のタイミングです。ぜひ一度、ツヤツヤモチモチのミルキークイーンを試してみて下さい!試す価値ありの絶品です!

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